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Birne

Birne

[lat. Pyrus communis]

Rosengewächs — Anatolien

* Birnen wirken blutreinigend. Hoher Gehalt an Kiesel- und Phosphorsäure (Nervennahrung)
* leicht verderblich
* Foodpairing-Partner: Weißwein, Minze, Nelken

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