TOP
Image Alt

Nelke

Nelke

[lat. Eugenia aromatica] Nelkengewächs — Eurasien, Mittelmeerraum
* getrocknete Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes
* sehr geschmacksintensiv, daher sehr vorsichtig zu dosieren
* ätherische Öle lassen sich durch leichtes Zerstoßen mit dem Stößel lösen, eignen sich aber auch gut zum Aromatisieren von Sirupen etc.
* verdauungsfördernd, magenschonend, appetitanregend,
schmerzstillend und desinfizierend
* Foodpairing-Partner: Rotwein, schwarze Johannisbeere, Vanille

Datenschutz
Wir, Cocktailian GmbH (Firmensitz: Deutschland), würden gerne mit externen Diensten personenbezogene Daten verarbeiten. Dies ist für die Nutzung der Website nicht notwendig, ermöglicht uns aber eine noch engere Interaktion mit Ihnen. Falls gewünscht, treffen Sie bitte eine Auswahl:
Datenschutz
Wir, Cocktailian GmbH (Firmensitz: Deutschland), würden gerne mit externen Diensten personenbezogene Daten verarbeiten. Dies ist für die Nutzung der Website nicht notwendig, ermöglicht uns aber eine noch engere Interaktion mit Ihnen. Falls gewünscht, treffen Sie bitte eine Auswahl: