[lat. Citrus limon]

Rautengewächs — China

* senkt Bluthochdruck und Fieber
* bekämpft freie Radikale, regt den Stoffwechsel an
* höherer Fruchtzucker- und geringerer Fruchtsäureanteil als die Limette
* Foodpairing-Partner: Kümmel, Holunderblüte, Ingwer